">"> 육고기를 좋아하는 터라, 생선은 자주 해먹지 않는데 해당 요리는 삶아서 맛도 있거니와 집에 혹시 냉동실에 잠들어 있는 생선을 소비하기 좋은 요리이다. 다만, 등푸른 생선류(고등어/꽁치 등)은 좀 맞지 않고 흰살 생선류(담백)에 어울리는 듯 하다. 영상은 여경옥님 레시피 기반이며, 은수저님이 따라서 재현한 것이라 2개 영상을 교차로 보며 하면 좋을 듯 함. ▶ 준비물 1. 흰살 생선 (명절 후 남은 민어/광어/우럭 등. 5~6월 자연산 참돔이 시중에 많이 풀리므로 그걸 사서 써도 됨) 2. 생강 (1주 or 먹고 싶은 만큼) 3. 대파 (1대 or 먹고 싶은 만큼) 4. 간장 (2스푼 / 큰술) 5. 식용유 (5큰술)6. 설탕 (반큰술 7. 미림 or 청주 (한큰술) 8. 고수 (선택, 필수 ..