"> "> ... 결론적으로 말하면, 겉면이 슈바인학센처럼 바삭바삭 소리가 날 정도로 만들어 성공시켜본 적이 없음. 다만 참고로 한 영상임. ** 육식맨 영상중 짧은 것을 가지고 왔습니다. 레시피는 다른 레시피들과 교차로 보고 만들어서 차이가 날 수 있습니다. ▶ 준비물 1. 마트 혹은 정육점에서 수육용 통삼겹살을 구매함 2. 소금▶ 조리 1. 통삼겹살 껍데기면을 영상처럼 칼집을 약 1~1.5cm 정도 간격으로 냄 2. 껍데기만 소금을 뿌리는데 어차피 수분과 같이 닦아 낼 예정이기에 넉넉히(그냥 먹으면 좀 짜겠는데? 싶을 정도로) 뿌림. 만약 적은양만 한다면 고기 지방(겉면)에서 빠져나가지 못한 상태가 되므로 좀 낭낭하게 뿌려야됨. ** 영상처럼 소금으로 한 층을 만들 필요는 없습니다. ..